Брокераж комиссиясының отырысы

Брокераж комиссиясының отырысы

2018-2019 оқу жылы

Хаттама №3

12.11 .2018 ж

Күн тәртібінде

Асханаларды жеткілікті мөлшерде аспаздық ыдыстармен қамтамасыз ету. 

Тыңдалды:

Брокераж комиссиясының  мүшелері мектеп асханасына күн тәртібіне сәйкес бақылау жасады. 

Мектеп асханасындағы азықтардың сапасы мен қауіпсіздігі күнделікті қадағаланып жүретіндігі туралы айтылды.

Бөлмелер мен құрал-жабдықтардың санитарлық-эпидемиологиялық ережелерге нормаларға сай болуы туралы мәлімдеме айтылды. 

Мектеп асханадағы аспаздық ыдыстардың жеткілікті мөлшерде қамтамасыз етуі туралы айтылды. 

Шанышқы – 200

Кесе-200

Тарелка – 200

Кружка – 200 

Асқасық -200 

Мектеп асханадағы тамақ салатын тәрелкеден бастап, сорпа қайнайтын ыдысқа дейін мән беріледі. 

Асханада шеті сынған, сыры кеткен ыдыс-аяқтармен оқушыларды тамақтандыруға болмайтындығы туралы ескертілді. 

Қаулы: 

Мектеп асханадағы ыдыс-аяқтардың асханадағы нормалар мен заңдылықтарға сай болу үшін үнемі бақылау жүргізілсін. 

Әлеуметтік педагог:         Ә. Иманбай